超市冷藏柜的温控器怎么调?
超市冷藏柜在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。
超市冷藏柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。
超市冷藏柜温控器特点:
①超市冷藏柜温控器显示和设置面板与控制盒分离
②面板更小
③安装更方便
④功能适当
⑤使用可靠,特别适用于超市冷藏柜使用。
冷藏柜的温度是通过温控器来控制的。冰柜的外面会有一个温度的控制按钮,将按钮调至“1”时,冰柜内的温度是最高的;按钮调至“5”时,冰柜内的温度是最低的。每种冰柜的设计都一样,温度的控制都是大同小异。
注意事项:
冷藏柜只是采用降低温度的方法抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化。当我们有需要保鲜的食物时,我们都会将它放入冷柜中保鲜,但随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在冷柜中贮存食品不应超过食品贮存期限。